Fetuccine aos quatro queijos, Mini penne ao funghi e filé e ainda receitas sem glúten como brownie de chocolate e pião de forma com chia. Massas e Receitas sem Glúten são os próximos módulos da Cozinha do Chef Anselmo, na Escola de Gastronomia da Unesc, que estão com inscrições abertas.
As aulas ocorrem no Laboratório de Técnica Dietética e Ciência dos Alimentos da Unesc, sempre a partir das 18h30. O modulo Massas tem previsão de início para o dia 24 de setembro, já o módulo Receitas sem Glúten, inicia no dia 29 de setembro.
Para realizar a inscrição, o candidato pode enviar a ficha preenchida para o e-mail sce@unesc.net.
Colaboração: Mayra Lima/Comunicação Unesc
