Aproveitar todas as partes dos alimentos incluindo caule, talos, cascas, folhas e sementes, priorizar os produtos locais e exercer a criatividade na cozinha. Esse é o objetivo do programa Cozinha Brasil que chega ao Balneário Rincão na próxima semana. A parceria entre o Sesi e a Administração Municipal irá oportunizar a 70 pessoas, em duas turmas, três dias de curso gratuito.
A capacitação é aberta à comunidade e será realizada na quarta, quinta e sexta-feira, dias 7, 8 e 9 de outubro, no Calçadão da Rua Paraná, em uma cozinha didática móvel. Os interessados em participar devem entrar em contato com a Secretaria de Educação pelo telefone 3468.5614. As aulas ocorrem em duas turmas, uma das 13h às 16h30 e outra das 19h às 22h.
Colaboração: Lariane Cagnini/Imprensa PMBR
