É comum que o preço do leite sofra um aumento durante o inverno. Isso se deve ao encarecimento do custo de produção, sobretudo com a alimentação do gado leiteiro, em virtude do frio. O reajuste se confirmou nas últimas semanas, no entanto, está relacionado a outro motivo neste ano. Mas há uma perspectiva de redução nas próximas semanas, favorecendo o consumidor final.
“Durante à paralisação dos caminhoneiros, houve muito leite jogado fora, que não teve mais como ser comercializado. Isso automaticamente gera um reflexo e com quase dois meses da greve, este foi um reflexo, até a recuperação do mercado de leite”, enfatiza o proprietário de uma rede de supermercados com sede em Içara, Custódio Abílio da Silva.
O empresário ressalta que a situação foi algo extraordinário. Então, com a normalização deste mercado, a tendência é que passe a valer a regra para este setor, com valores ditados pelo custo de produção. “Dentro disso, a gente acredita que os valores possam ter uma queda”, aponta.
Em outra rede de supermercados de Içara, a tendência quanto à queda no valor do leite também é verificada. De acordo com o gestor de negócios perecíveis da empresa, Luciano Zanolli, já houve redução. “O preço do leite apresentou queda nos últimos 15 dias, por isso ainda não é possível medir o reflexo no supermercado”, finaliza.
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