O Consórcio Intermunicipal Multifinalitário da Região Carbonífera (CIM-Amrec) se destacou em nível estadual ao representar Santa Catarina em um evento sobre comércio regional de produtos agroindustriais. Com um total de 39 estabelecimentos credenciados, o consórcio demonstrou o avanço das agroindústrias na região e a importância do selo de inspeção sanitária para a ampliação de mercados.
O evento contou com a participação do Comitê de Inspeção Industrial Sanitária do CIM-Amrec), que esteve representado por Bruna Corrêa Viel, gerente de inspeção sanitária, e pela médica veterinária Mariana, do Serviço de Inspeção Municipal de Cocal do Sul. Durante a apresentação, foram evidenciadas as conquistas da região na certificação de produtos e na ampliação das vendas para além dos limites municipais.
Entre os destaques do comércio regional, estiveram empresas integrantes do consórcio, como a Bergamo Carnes, de Criciúma; Santo Augustinho; Da Fazenda e Monte Forte, além de outros estabelecimentos reconhecidos pela qualidade de seus produtos. Também foram mencionados exemplos de sucesso, como Ovos Nany, de Içara; Trutas do Chef, de Treviso; Salumeria Norcia/Casa Antônio, de Nova Veneza; e Sítio Sartor e Da Fazenda, de Morro da Fumaça. Desses, três possuem o selo do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI/POA): Ovos Nany, Salumeria Norcia e Trutas do Chef.
Para o CIM-Amrec), a conquista da equivalência ao SISBI/POA impulsionou significativamente o crescimento das agroindústrias familiares na região. “Após o reconhecimento de equivalência ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi/POA), tivemos a evolução das agroindústrias familiares em toda a região”, destacou Bruna Corrêa Viel.
O consórcio também projeta novas iniciativas para fortalecer ainda mais o setor. As perspectivas futuras incluem a ampliação do escopo de atuação, com foco na área de leites e derivados, garantindo ainda mais oportunidades para os produtores locais e expandindo a presença dos produtos regionais no mercado estadual e nacional.
Colaboração: Comunicação Amrec
