Adicionar 1 ou 2 colheres de vinagre de maçã à sua dieta pode ajudá-lo a perder peso reduzindo sua porcentagem de gordura corporal além de fazer você perder gordura abdominal e diminuir os níveis de triglicérides.
Quando você faz uma refeição rica em carboidratos, esses nutrientes chegam ao sistema digestivo e são absorvidos rapidamente, o que provoca uma elevação rápida dos níveis de glicose no sangue fazendo com que o pâncreas secrete grande quantidade de insulina. Quando essa grande quantidade de insulina é liberada ocorre o acúmulo de gordura e uma hipoglicemia reativa gerando uma fome bastante intensa, o que não ajuda a quem deseja perder peso.
O vinagre ajuda a reduz os níveis de açúcar no sangue e também de insulina, contribuindo assim de forma indireta para o emagrecimento. Além disso o acetato pode suprimir centros no cérebro que controlam o apetite, aumentando a sensação de saciedade o que pode levar à redução da ingestão de alimentos.
Algumas pesquisas feitas em animais sugerem que o ácido acético no vinagre de maçã pode levar à perda de peso de várias maneiras:
- Melhora o metabolismo
- Reduz os níveis de açúcar no sangue
- Diminui os níveis de insulina
- Reduz o armazenamento de gordura
- Melhora a digestão
- Reduz o apetite
Não há efeitos colaterais em seu consumo normal e você pode usá-lo ao cozinhar, para molhos de saladas ou temperar carnes.
De maneira geral, o vinagre é muito saudável e colabora para a perda de peso. Entretanto, ele sozinho não faz milagre. Além de adicioná-lo ao seu plano alimentar você deverá adotar novos hábitos e priorizar escolhas que contribuam ainda mais para a perda e manutenção de peso. Para melhorar ainda mais seus resultado escolha sempre uma alimentação de verdade com carnes, frutas, verduras, gorduras saudáveis e não deixe de praticar exercícios físicos.
