Os coquetéis sour, são aqueles que tem um destilado, limão, açúcar e são batidos. Existem versões onde claras de ovos são utilizadas, para dar mais cremosidade a bebida. Não vai ser o caso de hoje. O meu conhaque sour é mais simples.
Modo de preparo: Em uma coqueteleira, adiciono 60 ml de conhaque, 30 ml de suco de limão e 15 ml de xarope simples (mistura de água e açúcar em partes iguais). Entro com o gelo e vou bater a bebida.
Coe a mistura sobre o gelo no copo baixo já gelado e decore com uma rodela de limão. Daí, é só se deliciar.
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