A agroindústria de Criciúma conquistou um novo espaço no mercado nacional com a entrega do primeiro certificado do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) no município. A certificação foi concedida nesta terça-feira (10/3) à empresa Caiçara, unidade de beneficiamento de carne e produtos cárneos localizada no bairro Boa Vista e registrada no Serviço de Inspeção Municipal sob o número 040.
Com o reconhecimento, os produtos da empresa passam a poder ser comercializados em todo o território nacional, ampliando oportunidades de crescimento e geração de renda. No ato de entrega do certificado, o presidente da Amrec, prefeito de Criciúma, Vagner Espíndola, o Vaguinho, destacou o impacto da conquista para a economia local e agradeceu à família empreendedora que decidiu investir na cidade.
Vaguinho também lembrou sua própria trajetória profissional e a importância das regras sanitárias para a saúde pública. “Quero agradecer à família do Bruno Souza Tavares e à esposa dele, Tamires Azevedo, que vieram de São Paulo para empreender em Criciúma. Eu comecei a minha vida profissional como açougueiro e sei o quanto esse setor evoluiu. Hoje existem regras e controles muito rigorosos, e isso é fundamental para garantir a saúde da população. A prefeitura está à disposição para apoiar quem quer produzir e crescer aqui na nossa cidade”, afirmou.
O prefeito explicou que a certificação é resultado de um processo técnico de avaliação e acompanhamento realizado pelo Serviço de Inspeção Municipal de Criciúma com apoio do Consórcio Intermunicipal Multifinalitário da AMREC (CIM-AMREC). O trabalho envolve fiscalização para garantir a segurança alimentar e orientação técnica às agroindústrias para assegurar que os estabelecimentos atendam às exigências sanitárias e de qualidade.
Na região, o processo é coordenado pelo CIM-AMREC, presidido pela prefeita de Nova Veneza, Ângela Ghislandi, que esteve representada pelo diretor do Consórcio, Dimas Kammer. O acompanhamento técnico das empresas é conduzido pela médica veterinária do consórcio, Bruna Viel, em atuação conjunta com os serviços municipais de inspeção e com o Comitê de Inspeção Industrial e Sanitária, formado por médicos-veterinários da região.
O diretor de Agricultura de Criciúma, Vanderlei Zilli, que também preside o Colegiado de Agricultura da Amrec, destacou a trajetória do empreendedor Bruno Souza Tavares e a importância da persistência para alcançar resultados. Segundo ele, a história da empresa é um exemplo de determinação. “Ele tentou empreender em São Paulo e não conseguiu naquele momento, mas não desistiu. Veio para Criciúma, acreditou no projeto e hoje conquistou essa certificação que permite vender seus produtos para todo o Brasil”, ressaltou.
O responsável técnico da empresa, Ronaldo Mondardo, também destacou o empenho dos proprietários e o papel do poder público no processo de adequação sanitária. “A empresa mostrou determinação, coragem e iniciativa para chegar até aqui. Também é importante reconhecer o trabalho dos serviços do município, que mantêm o equilíbrio entre fiscalizar e apoiar as empresas para que possam crescer com responsabilidade”, afirmou.
A médica veterinária, Bruna Viel afirma que o SISBI integra o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária e permite que produtos inspecionados em âmbito municipal sejam comercializados em todo o país, desde que o serviço de inspeção tenha equivalência reconhecida pelo Ministério da Agricultura.
Na Região Carbonífera, essa equivalência foi conquistada em 2021 pelo CIM-AMREC para produtos cárneos, ovos e pescados, após avaliação nacional do Ministério da Agricultura. A partir desse reconhecimento, empresas registradas nos serviços municipais podem buscar a certificação para ampliar e comercializar seus produtos.
Criado em 2019, o CIM-AMREC reúne os 12 municípios da Região Carbonífera para desenvolver ações conjuntas de planejamento, apoio técnico e execução de projetos regionais, fortalecendo políticas públicas e ampliando a cooperação entre as cidades.
